Pomysł na biznes restauracja
Pomysłów na interes jest wiele. Istnieją jednak uniwersalne branże, które w zasadzie niezmienione od wieków egzystują w naszych społecznościach. Należy do nich fach piekarski, masarniczy, świadczenie usług w zakresie przygotowywania posiłków. Fakt, pomysł na biznes restauracja, to nie żadna nowość.
Tym niemniej trzeba się dobrze postarać, by w natłoku konkurencji pokazać się na rynku i wyjść na swoje. Co absolutnie nie jest dzisiaj łatwe. Wprawdzie przepisy związane z produkcją żywności są mocno wyśrubowane (normy HACCP), same procedury odebrania zakładu przez Sanepid także do najszybszych i najłatwiejszych nie należą, jednak w ostatecznym rozrachunku samo uruchomienie działalności nie jest czymś nieosiągalnym.
Schody zaczynają się dopiero, gdy trzeba pozyskać i na stałe przywiązać do siebie klienta. Tu liczy się niepospolita inwencja, jako że gra idzie o przetrwanie i zapewnienie sobie oraz rodzinie godziwych warunków życia. Restauracja musi po prostu na siebie zarabiać. Po to została stworzona.